|
26 lutego po całej świetlicy wiejskiej w Czyczkowach roznosił się zapach świeżego pieczywa. Tego dnia odbyło się tam spotkanie połączone z pokazem pieczenia chleba na zakwasie. Pan Ryszard Iwanczenko i Pani Bożena Kozera, mieszkańcy sołectwa pokazywali wszystkie czynności związane z jego przygotowaniem, to jak się go wypieka oraz jak sporządza się zakwas.
Uczestniczki spotkania z ogromnym zaciekawieniem przyglądały się pracy i zapisywały wszystkie informacje. Wspólna kawa oraz degustacja świeżo upieczonego chleba posmarowanego swojskim masłem przygotowanym przez Panią Marię Hamerską podsumowały spotkanie. Zebrani doszli do wniosku, że takie pokazy mogłyby się odbywać częściej.
Wstępnie zaplanowano kolejne spotkanie za dwa tygodnie.
W załączniku przepis na pyszny, prosty i szybki w przygotowaniu chleb.
|
Archiwum
